創作洋食のフルコースディナーは豊富なバリエーションで
連泊の方も毎日違った料理をお楽しみいただけます。

基本的には「サラダ・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーor紅茶」です。

日替わりメニューの中でも自家製スモークベーコンは絶品です。

オーナーが作る自家製スモークは、ベーコン、ハム、チーズ、たくあんなど。

料理のアクセントに使ったり、そのままステーキにしたり。何が出てくるかは当日のお楽しみ！

白馬のそばガレットは「白馬クレーピエ」に認定された者にしか
提供することが許されない、白馬の新名物！